2008/09/29

抵制習慣把台灣人當白痴耍的雀巢企業

靠腰啦!雀巢公司廣告實在是打得太兇了,每個廣告時段都可以聽到最少兩次,說他們的克寧奶粉『經食品工業研究所檢驗合格,百分百最安心』,聽起來實在很像是在洗腦,本人 kimochi 甚是不爽,上網看一下他們的公告



(出了包就把 link 拿掉這種事情太多了,因此我不但存了圖檔,連上面的新聞稿衛生署連結檢驗報告統統存起來再說,有需要的人請自行下載取用)

這家公司的檢驗單位,是食品工業發展研究所。哼!不就是那個訂定檢驗標準為 2.5 ppm 的單位嗎?



檢驗報告也的確告訴我們,檢驗單位是 ppm。當全台灣的大學、民間企業加起來有數百台檢驗儀器可以檢驗到 ppb (= 0.001 ppm) 等級的時候,食品工業研究所還在用 1000 倍不準的儀器在做檢驗,而雀巢就用這個 1000 倍不準的結果來跟台灣消費者「交代一下」:

Food Industry Research and Development Institute FIRDI

依照食品工業研究所訂定的標準,不是 0 ppm 才叫做安全,而是 2.5 ppm 才叫做安全,雀巢用的是食品工業研究所的標準,也就是說,雀巢食品的三聚氰胺含量,可能高達 2.49 ppm。

而這家公司,不知道為什麼不早不晚,偏偏選在爆發毒奶粉事件後,把所有資源移往印度?



雀巢公司在中國檢驗不出三聚氰胺,不過在澳門、香港可是都有檢驗出來喔!



明明檢驗出來有三聚氰胺,還要跟台灣的食品發展研究所聯合起來欺騙台灣的消費者,說百分之百安全可靠,敬請安心食用!?


這家沒有良心的公司,根本沒有把人命放在眼裡,而且還不是第一次!如果大家還有印象的話,2005 年 11 月的時候,中國黑龍江省爆發了松花江污染事件,影響範圍遍佈松花江流域,



雀巢當時就已經設廠在黑龍江了,但是他們很沒有 LP,不但產地不敢寫「中國」,還偷偷把產地從中文的黑龍江改成英文的 Heilongjian。馬的!以為台灣人看不懂英文是吧?當時我很生氣,還寫了信去抗議,不過這家公司的答覆很馬英九,回了一封謝謝指教的信給我。


除了松花江污染事件,雀巢同時間還爆發歐洲工廠包裝污染事件,而且同樣是「嬰兒產品」!但是這家公司當時的處理態度是這樣:



別人的小孩死未了是嗎?


有毒的東西可以吃是嗎?2.5 ppm 可以吃是嗎?
雀巢的所有高階主管,你們連續吃三個月吃給我看!
雀巢的產品在香港、澳門都下架了,在台灣還要繼續賣?


雀巢!靠!抵制他!


註:雀巢旗下產品有這些(不只奶粉,包括糖果、餅乾、巧克力、飲料都是)


參考資料:
台灣雀巢提出檢驗合格證明獲得衛生署核准銷售
行政院衛生署新聞稿
行政院衛生署相關新聞連結
食品工業研究所委託試驗報告書PDF檔下載
Nestle CEO says Baby Milk Affair "Storm in Teacup"

延伸閱讀:
質譜儀精準度高 HPLC容易誤判(謝謝老椰子提供資訊)
你確定沒吃到中國毒奶粉?(謝謝 Spieler 提供資訊)
只要不是China free,縱使「未檢出」Melamine,你敢吃嗎?(謝謝 Spieler 提供資訊)
2008/9月 毒奶粉之三聚氰胺
只要不是China free,縱使「未檢出」Melamine,你敢吃嗎?評論
歐盟食品安全局:EFSA assesses possible risks related to melamine in composite foods from China

takayuki 三聚氰胺、雀巢、中國有毒食品系列文章:
雀巢企業欺騙消費者,一路走來始終如一
雀巢若不是公然說謊,就是沒有綠卡
抵制習慣把台灣人當白痴耍的雀巢企業
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吃進「未檢出」的食物,可能吃進 5 ppm 的三聚氰胺
台灣人比美國人多吸入至少 50 倍的三聚氰胺
三歲以下嬰幼兒,可以吃多少三聚氰胺?
中國令人震驚的有毒食品 大全 王英明提供
寫給黑龍江,喔不!是雀巢的一封信
來自黑龍江的雀巢的辯解
寫給黑龍江,喔不!是雀巢的一封信之二

2008/09/27

「愛部落,愛不落」貪腐記

標題都說是貪腐記了,所以本文重點在於貪腐!(其實是因為我睡到下午一點半,家裏沒東西吃,所以決定去 愛部落,愛不落 覓食......)

不過為了證明我有貪腐對地方,還是要 po 一下,不過因為不是重點,所以圖小張的就可以了!




接下來才是重點啦!今天的點心都是由年糕大所提供的,我的戰利品有:

堅果餅乾


幼咪咪的抹茶牛奶蛋糕


熱狗火腿起士


蘋果杯子蛋糕(ㄙㄡˊ去年糕大的網站看才知道名字......)


這是很多人沒有搶到的布丁!呵呵!


打開拍一張!


巧克力脆片


還有聽說是某正妹準備的豆乾,好粗!


其實我拿的更多,可是有一些忘記拍照就被我吃掉了......

後來跟幾個網友續ㄊㄨㄚ,我們討論了一下,決定去處理三聚氰胺危機得當的良心企業,金車公司的伯朗咖啡館喝一杯。


目前伯朗咖啡館推出的新口味,還不錯喝!上面有一片柳澄還是橘子,叫做什麼咖啡的?應該要把名字記起來的......


也有人喝拿鐵


熱咖啡的杯子不錯看

可是我點的是冰的,拿到的是紙杯...... 照片?就算了......

吃進「未檢出」的食物,可能吃進 5 ppm 的三聚氰胺

9月26日晚間的新聞報導,不知道是劉兆玄太會玩弄文字遊戲?還是記者先生小姐,你要承認你自己太笨?



把前後文兜起來就很清楚了,劉兆玄的意思是說:『如果三聚氰胺是「人」加進去的,2.5 ppm 以上被定義為「檢出」,超過 2.5 ppm 才叫做不合格,至於為什麼定這個標準,我不負責背書。



一樣,前後文多念幾次就看得出來玄機在哪裡了!目前全世界只有中國台灣地區跟中國香港地區的檢驗標準是 2.5 ppm,而且中國台灣地區的衛生署說,這個標準不會再變了!


那麼,如果吃進「未檢出」三聚氰胺的食物,是不是表示可能吃進 2.5 ppm 的三聚氰胺?


我們再回頭看一次美國食品藥物管理局的三聚氰胺評估報告,裡面還有提到,儀器的測量極限是 50 ppb(1 ppb = 0.001 ppm),但是考慮到三聚氰胺還有其他複合物的存在,因此就算只有量到 50 ppb 的三聚氰胺,實際上三聚氰胺以及其複合物的存在量必需要加倍



也就是說,如果你吃了「未檢出」三聚氰胺的食物,實際上可能吃進 2.5 ppm * 2 = 5 ppm 的三聚氰胺和三聚氰胺的複合物


參考資料:
美國食品藥物管理局:三聚氰胺的危害評估

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2008/09/25

台灣人比美國人多吸入至少 50 倍的三聚氰胺

我們的政府今天說了,之所以公佈三聚氰胺的安全毒量為 2.5 ppm,是因為儀器的測量極限只有 2.5 ppm



而且政府也說了,沒量到不代表沒有喔!


上一篇 有提到美國食品藥物管理局的評估報告,裡面有寫到儀器的測量極限是 50 ppb(若是考慮到三聚氰胺還有其他複合物的存在,因此就算只有量到 50 ppb 的三聚氰胺,實際上三聚氰胺以及其他複合物的存在量必需要加倍)



ppm = 百萬分之一
ppb = 十億分之一
1 ppm = 1000 ppb

台灣儀器極限 / 美國儀器極限 = 2.5 ppm / 50 ppb = 2500 ppb / 50 ppb = 50

也就是說,台灣儀器比美國爛 50 倍!


換句話說,當美國已經量出 1 倍三聚氰胺對人體造成毒害時,台灣人卻因為政府的儀器爛了 50 倍,而比美國人多吸入了 50 倍的三聚氰胺!


參考資料:
美國食品藥物管理局:三聚氰胺的危害評估

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寫給黑龍江,喔不!是雀巢的一封信之二

三歲以下嬰幼兒,可以吃多少三聚氰胺?(修正二版)

行政院衛生署 9 月 24 日公佈,三聚氰胺的檢驗標準為 2.5 ppm,也就是每公斤含量 2.5 毫克,或者是每公升含量 2.5 毫克



稍微找了一下美國藥物食品管理局所公佈的,三聚氰胺含量對於造成動物(人體標準要除以一百)危害的報告,裡面有提到:



也就是說,體重越重,可忍受吸入的毒量越高。

評估報告裡面還有提到,儀器的測量極限是 50 ppb(1 ppb = 0.001 ppm),但是考慮到三聚氰胺還有其他複合物的存在,因此就算只有量到 50 ppb 的三聚氰胺,實際上三聚氰胺以及其他複合物的存在量必需要加倍



好!我們先來看看其他國家對於三聚氰胺的可容許量:



台灣的標準是 2.5 ppm,而中國二十二家廠商所驗出來的三聚氰胺,才只有 0.09 ppm 而已,我們台灣幹麼擔心?繼續給他喝下去呀!反正大不了多喝水就好了不是嗎?



只是我不懂,政府既然說不用擔心,為什麼還要提供應免費檢查?



由於三歲以下嬰幼兒的主要食物來源為奶粉,因此我很好奇,到底 2.5 ppm 的三聚氰胺,可以餵給嬰幼兒吃多少?記得美國食品藥物管理局的評估報告裡面有提到,『考慮到三聚氰胺以及其他複合物的存在,實際測量的含量必需要加倍』!也就是說,如果我們量到 2.5 ppm 的三聚氰胺,加上三聚氰胺複合物的含量一共有 5.0 ppm

下面是一個簡單的計算,假設三歲以下嬰幼兒,每天只喝牛奶,完全沒有其他食物來源(討厭數學的人可以跳過,直接看表一):

TDI = 0.63 [毫克/公斤體重/天] → 嬰幼兒每天每單位體重可忍受吸入三聚氰胺+複合物的毒量
W [公斤] → 嬰幼兒體重
X [毫克/天] → 不同體重的嬰幼兒,每天可忍受最大三聚氰胺+複合物的毒量
Y1 [公升] → 不同體重的嬰幼兒,每天可攝取含 2 ppm 三聚氰胺+複合物的牛奶量(香港嬰幼兒的標準)
Y2 [公升] → 不同體重的嬰幼兒,每天可攝取含 4 ppm 三聚氰胺+複合物的牛奶量(中國豬的標準)
Y3 [公升] → 不同體重的嬰幼兒,每天可攝取含 5 ppm 三聚氰胺+複合物的牛奶量(台灣馬的標準)

公式很簡單,
X = TDI * W
Y1 = X / 2 ppm
Y2 = X / 4 ppm
Y3 = X / 5 ppm

把上列結果整理成表一


目前政府公佈的 2.5 ppm,也就是紅色那一欄
換句話說,對於三歲以下嬰幼兒,假設每天除了牛奶什麼都不吃:

新生兒每天喝了 400 c.c.
六個月大嬰兒每天喝了 1000 c.c.
一歲大幼兒每天喝了 1300 c.c.
三歲大幼兒每天喝了 1800 c.c.

就會對身體造成危害!而且以上並沒有考慮到嬰幼兒腎臟功能尚未發育完全。

所以不用擔心,只要寧可讓嬰幼兒餓肚子,也不要讓他們喝太多牛奶,就不會有事了。
就算把三聚氰胺喝下去了也沒關係,我們的衛生署都說了,三聚氰胺不要喝太多就好。
要是真的害怕的話,只要按照衛生署所說的,「多喝水」就行啦!

最後再一次提醒大家,三聚氰胺不是食品添加物,而是毒物喔!



參考資料:
衛生署:專家會商決定我國三聚氰胺檢測標準
美國食品藥物管理局:三聚氰胺的危害評估

takayuki 三聚氰胺、雀巢、中國有毒食品系列文章:
雀巢企業欺騙消費者,一路走來始終如一
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三歲以下嬰幼兒,可以吃多少三聚氰胺?
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台語八聲調介紹

這是把跟噗友介紹的內容整理成一篇文章。因為是我的學習心得,所以也許不完全正確,若有錯誤歡迎指正。

懂台語的人,想要記住台語八聲調,可以用這八個音練習:君、滾
用 POJ 寫的話:君 kun滾 kún棍 kùn骨 kut裙 kûn滾 kún郡 kūn滑 ku̍t
這裡要提醒大家一點,POJ 的 k 相當於注音符號的ㄍ,至於 k 為什麼等於ㄍ而不是ㄎ,請參考這兩篇文章: 台語、北京話,跟美語的發音比較台語通用拼音,是最糟糕的拼音!

光看標音符號一定看不懂,所以聲調的高低可以參考這張圖(圖取自阿君仔的POJ教學網頁


我們就姑且把他當作台語三線譜好了,有低音、中音、高音,這樣方便我等一下繼續說明

台語第一聲:君 kun,像是北京話的一聲,是高平音,拉長音
台語第二聲:滾 kún,像是北京話的四聲,不拉長,但是發音要發得很用力,如果發音不 powerful 的話就錯了
台語第三聲:棍 kùn,發音方式像是北京話的一聲,但是音階的高低比北京話四聲的結束音階還要低,不拉長
台語第四聲:骨 kut,像是北京話的輕聲,中音,要短促

骨的 POJ 寫成 kut 是有理由的,我們需要兩個步驟來解釋
第一步我們先把 kut 拆解成兩部份,第一部份為 kut 快要發出 t 但是先忍住,然後過一秒後發出 t 完成第二部份
下一步慢慢練習把第二部份的 t 切掉,只剩下第一部份的 kut 沒有發出 t 的音,這樣就會完成台語的 kut 音。你看,是不是很短促?

台語第五聲:裙 kûn,像是北京話的二聲,不拉長
台語第六聲:滾 kún,聽說海口腔還是鹿港腔才有保留,所以我沒辦法介紹,一般都暫且把他當作台語第二聲
台語第七聲:郡 kūn發音方式跟北京話的一聲一樣,但是音階的高低是中平音,要拉長
台語第八聲:滑 ku̍t跟台語第四聲發音方式一樣,短促,但是音階要真的有滑上去的感覺

滑的 POJ 寫成 ku̍t,表示他的發音方式就是跟四聲的骨 kut 一樣,差別在於音階的高低不同。四聲的骨 kut 音階停留在中音,但是八聲的滑 ku̍t,是從中音滑到高音,要滑很快喔,因為這只有半個音那麼長而已


如果上面講的還是很難懂的話,那我們來試著用唱的看看(真的是唱的比說得好聽喔!)
用的還是這張圖(圖取自阿君仔的POJ教學網頁


台語三線譜裡面,有低音 do、中音 mi、高音 so

除了聲調以外,我還要加入一個元素,拍子的長短:1 拍、0.5 拍、1.5 拍

北京話每個字發音長度都一樣長,都是 1
但是台語有
1 拍0.5 拍1.5 拍

把他套用到台語八聲調的話,就變成這樣:
君 (1.5)、滾 (1)
棍 (1)骨 (0.5)裙 (1)滾 (1)郡 (1.5)滑 (0.5)

最後把台語三線譜(音的高低)跟拍子(音的長短)綜合整理出來的結果就是這樣:
台語第一聲:君 kun = 唱音 so , 1.5 拍
台語第二聲:滾 kún = 唱音 so 到 do , 1 拍
台語第三聲:棍 kùn = 唱音 do, 1 拍
台語第四聲:骨 kut = 唱音 mi,0.5 拍
台語第五聲:裙 kûn = 唱音 do 到 mi, 1 拍
台語第六聲:是海口腔特有的,所以一般人請把他當作第二聲就可以
台語第七聲:郡 kūn = 唱音 mi, 1.5 拍
台語第八聲:滑 ku̍t = 唱音 mi 到 so,0.5 拍

希望這樣的介紹有幫助各位學習台語的八個聲調!

2008/09/23

各位台清交高材生,明年開始,你們學校就會充斥中國劣等生了!

今年8月26日馬蛆長接受遠見雜誌專訪,表示我們應該效法中國香港特別行政區,儘快開放中國大陸學生來中國台灣地區就讀。而且這麼做,可以恢復過去五十多年(也就是國民黨執政的五十年)非常成功的綁樁政策



馬蛆長處理三鹿奶粉非常沒效率,但是處理開放中國學生卻非常有效率,一個月後,馬蛆長告訴大家,明年中國大陸學生就可以來到中國台灣地區就讀了,而且首先會進駐台清交等一流大學



立法院教育部也非常配合我們馬蛆長的德政,非常有效率的,在9月18日通過大學法修正條文,增列中國港澳地區及中國大陸地區學生來中國台灣地區的就讀法源。不信?沒關係,來來來,看一下!下面這是教育部網站的新聞:



至於大學法的修正條文,我也順便找出來,免得有人又要說沒看到等於沒這回事:



注意喔!因為大學法、專科學校法的修正案必須要經過立法院的同意,而開放名額、開放方式只要教育部自己修法就可以了。也就是說,將來中國大陸地區學生 100% 肯定可以來台中國台灣地區就學,至於如何就學,完全不需要經過立法院同意,就算加分加個 100%,也完全不需要有民意基礎喔!



不過我想馬蛆長應該還不敢加分加到 100% 那麼誇張,但是「比照特種考生」的優待辦法..... 嗯!特種考生,就是僑生、蒙藏生、軍人眷屬、駐外使節子女等這種的叫做特種考生,那麼特種考生的優待辦法是什麼呢?



加分 25% ,看到沒,也就是說,原本考 400 分的中國大陸地區學生,可以跟中國台灣地區考 500 分的學生念同一個科系!

各位台清交高材生,明年開始,你們學校就會充斥中國劣等生了!套一句劉奶精說的話:「我不擔心,因為我沒有飲奶精!」我也送各位一句話:「我不擔心,因為我不再需要比成績!」祝福你們!



參考資料:
教育部修正大學法、專科學校法增訂港澳及大陸地區學生來台就學法源及提升兩性平權法令
大學法第九條、第二十五條、第二十六條修正草案條文對照表
特種考生加分優待與相關規定

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